De senaste två dagarna har jag haft fullt upp med praktik, träning och ridning så jag har helt enkelt inte hunnit att blogga. Gårdagens ridlektion gick riktigt dåligt men om det berodde på hästen eller mig är oklart, jag väljer att skylla på hästen. Jag fick kämpa så hårt att jag knappt kunde stå på benen efteråt, dagens planerade löprunda förvandlades därför till ett styrketräningspass med anledning av mina alltför svaga ben. Ni kan tro att det smakade extra bra med en god middag efter en timme med att lyfta vikter.

Jag har verkligen snöat in på det här med svartkål, det är så fantastiskt gott och det går att göra så mycket härligt med den. Idag gjorde jag ett fräs med vitlök, rödlök, bacon, brysselkål, grönmögelost och rivet apelsinskal. Superlätt, riktigt gott och nyttigt!