Jag och mamma har tillbringat helgen på underbara Asia Spa i Varberg varpå det nu blir en härlig bildkavalkad från detta. Vi har njutit av magiska behandlingar, fantastisk mat, utsökta viner, vackra vyer, mjuka sängar, avkoppling i alla möjliga rum, ett otroligt häftigt rum med badkar och dusch mitt i rummet och av varandra härliga sällskap. Det har sannerligen varit tre dagar fyllda med minnen!
Jag överraskade mamma med ett härligt fruktfat och lite bubbel på fredagen
Ett alldeles eget badkar precis bredvid sängen
Dessutom en överdådig dusch i mitten av rummet
Sashimi på hälleflundra med gräddfil smaksatt med brynt smör, sparris, pepparrot och forellrom
Kallrökt KRAV oxfilé med färskost, Kalixlöjrom, sojastekt shitake, friterad lök och ost
Halstrad röding med ramslökssmörsås, bakad rödlök, grön sparris och färskpotatis
Cheesecake med krokant och bär
Efter en förmiddag på stan där vi hann med både ett balklänningsköp och ett besök på torget där det var marknadsdag avnjöt vi en härlig lunch med kalvfärbiff, couscous och rostad vitlöksyoghurt
Sjukt nöjd efter en eftermiddag i spaet och redo för kvällens 4-rätters middag
Halstrad pilgrimsmussla med sparris, rädisor, gräslöksemulsion och skinkchips
Lammytterfilé med ljummen potatis i getost och senapscréme, grillad sparris och rödvinssky
Halstrad sejrygg med vårlök, vit sparris, vitvinssås och färskpotatis
Liten god ostbricka
Överjordiskt god bakad chokladcréme med bittra chokladsmulor och vaniljgrädde
Rätt som det var kom söndagen och det var dags för helgens sista frukost. Lika god som vanligt men ack så tråkigt att behöva åka hem :(