När klockan slog 17.00 stängde jag av datorn, drog på mig träningskläderna och gav mig ut på en lång löprunda bort till Sperlingsholm och tillbaka till Slottsmöllan längs Nissan. Vad jag inte vad beredd på var att stigen nästan inte syntes för allt grönt som täckte den så ormrädd som jag är sprang jag i ilfart den bit som följde Nissan. Det var egentligen ingen negativ sak, kroppen fick betydligt hårdare träning än vad den var beredd på!
65 minuter senare och en bra bit över milen var jag tillbaka på jobbet och kunde cykla hem på skakiga ben.
Som återhämtning och ytterst god middag ikväll blir det en sallad med ruccola, nektariner, grönmögelost, rostade valnötter, prosciutto och olivolja.
Färgglatt, nyttigt, enkelt och gott!