Med en öppnad burk krossade tomater och färdigstekta köttbullar i frysen var det egentligen inga svårigheter att svänga ihop kvällens middag; pasta med tomatsås och köttbullar. Den där burken krossade tomater blandade jag ihop med torkade örter (rosmarin, timjan, oregano), vitlök, lök, selleri, sambal oelek, salt och peppar. Allt detta fick puttra medan pastan blev klar och sedan toppades hela härligheten med parmesanost och rostade pinjenötter!

Snabbmat när den är som bäst!